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Café de Chamarel

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Depuis une soixantaine d'années, le Café de Chamarel est devenu l'un des trésors à préserver de l'Ile Maurice. Le sanctuaire de Chamarel abrite depuis 1967, le seul café cultivé et torréfié à Maurice. Le caféier, petit arbre pouvant tout de même atteindre 9 mètres de haut, produit l ...En savoir plus
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Depuis une soixantaine d'années, le Café de Chamarel est devenu l'un des trésors à préserver de l'Ile Maurice.

Le sanctuaire de Chamarel abrite depuis 1967, le seul café cultivé et torréfié à Maurice.

Le caféier, petit arbre pouvant tout de même atteindre 9 mètres de haut, produit l’une des variétés de café les plus recherchées au monde : les graines de café Arabica.

Vous trouverez la plantation de 16 hectares posée sur les terres volcaniques du sud de la ville de Chamarel, à 3 kilomètres à peine des fameuses Terres des Sept Couleurs.

café Chamarel - Ile Maurice

L’exploitation des caféiers et la production des grains de café ont conservé leurs méthodes artisanales.

Température, pluviosité et qualité de ses sols, pour Chamarel, ensoleillement pour Case Noyale : voilà les qualités recherchées pour produire ce café exceptionnel.

C'est le seul café de l'Ile Maurice à être cultivé, torréfié et mis en sachet sur place : 10 000 tonnes de café produit, tout en conservant cette qualité unique qui en a fait sa réputation.

Découvrez la nouvelle gamme de café Charmarel qui se décline en quatre saveurs : « Grand Matin », « Classic », « Premium » et « Grand Cru ».

cafe chamarel Ile Maurice

Retour à l'histoire du Café Mauricien.

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